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面粉微型粉质仪PF-M沪粤明

面粉微型粉质仪PF-M沪粤明

简要描述:
面粉微型粉质仪PF-M沪粤明微型粉质仪PF-M是一款小型面团揉混和分析系统,适合样品量少或者昂贵的科研工作者、小麦育种者、面粉加工者和烘焙者的使用。

更新时间:2022-10-06

访问量:434

厂商性质:经销商

生产地址:上海

微型粉质仪PF-M

 

面粉微型粉质仪PF-M沪粤明产品介绍 

微型粉质仪PF-M是一款小型面团揉混和分析系统,适合样品量少或者昂贵的科研工作者、小麦育种者、面粉加工者和烘焙者的使用。

面粉微型粉质仪PF-M沪粤明技术优势

· 检测样品量只需要4g

· 高速混揉,大大缩减实验时间,检测时间减少到只需要10分钟

· 揉面钵可快速拆卸,方便清洗,提高样品的分析速度

· 自动计算和加水,排除人工加水的误差,确保检测结果更佳稳定可靠

· 混揉速度和实验温度可调,用户可以创建新的测试研究面团的特性。可以在实验中设定加热、冷却,研究混揉过程中加热、冷却对面团特性的影响

· 软件操作界面简单清晰,实时显示图谱,数据分析、诊断和虚拟混合等功能

典型应用

· 评价面粉吸水能力

· 通过检测面团流变学特性,评价面粉筋力强度(形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数)

· 专用粉新品种的育种研究

· 分析进购面粉的性能,开发新产品,研究面筋特性

· 研究面粉的混合,优化生产工艺

 技术参数 

仪器名称 小麦加工精度测定仪

电源 AC220V 50HZ

粉色表示 色空间值L*、a*、b*(L、a、b)

麸星含量表示 试样表面麸星面积与试样表面积的比值

白度表示 蓝光白度Wb

示值精度 白度≤0.5

图像传感器分辨率 大于100万像素

检测时间 1min

外形尺寸 400mm*300mm*350mm

重量 15Kg


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